近日,山东省卫生健康委员会、省教育厅、省市场监督管理局、省体育局联合发布了《关于公布山东省营养健康食堂(餐厅)、营养与健康学校的通知》。经试点建设、单位自评、市级评估验收、省级抽查复核等工作,世博高新医院有限公司食堂荣登“营养健康食堂(餐厅)”名单。
“养生之道,莫先于饮食”。建院以来,阎院长高度重视职工和患者餐饮工作,要求营养中心实时结合职工和患者的需求调整膳食结构,严把质量关,选用优质的原材料加工制作;运用好7S管理方法,在加工流程上严格管理,坚持以提升患者、医院职工等人群的就餐满意度、改善患者营养状态、促进康复为营养中心的发展思想,不断提升和改进医院食堂的建设工作。
今后,我院将以获得“营养健康食堂(餐厅)”为新起点,不断提升和完善营养健康食堂工作,把营养健康食堂建设作为推动医院职工及患者营养健康工作的重要举措和有效抓手,进一步推广营养健康饮食,为推进健康淄博建设贡献世博力量。