【品质世博】淄博市食品安全与营养健康“提质扩面”工作部署会暨培训班在我院成功召开
2023/5/26 15:24:15 来源： 编辑： 关注：
摘要： 5月26日，淄博市食品安全与营养健康“提质扩面”工作部署会暨培训班在世博高新医院成功召开，淄博市卫健委副主任 刘道德、淄博市卫健委综合监督科科长 胡国平、淄博市疾控中心副主任 赵志强、高新区卫健中心... ...
5月26日，淄博市食品安全与营养健康“提质扩面”工作部署会暨培训班在世博高新医院成功召开，淄博市卫健委副主任 刘道德、淄博市卫健委综合监督科科长 胡国平、淄博市疾控中心副主任 赵志强、高新区卫健中心主任 刘力、各区县卫健委副局长及各医疗机构副院长到院参会。
会议指出，近年来，食品安全能力建设不断加强，标准管理、风险监测评估和营养工作稳步提升。并强调，各地各单位要深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十大精神，要站在落实总体国家安全观、实施健康中国战略、树立“大食物观”的全局高度，统筹处理好安全与发展的关系，要深刻认识当前卫生食品安全和营养工作面临的新形势、新问题，进一步增强抓牢抓实食品安全工作的责任感和紧迫感。
会议现场，各区县积极汇报食品安全工作情况，将食品产业基本情况、食品安全监管工作开展情况及存在的问题、建议和下一步工作计划在现场进行汇报。同时，解读了基层食品安全与营养健康评估验收细则，培训了食品安全风险监测分析报告编制、食源性疾病监测暨流行病学调查报告撰写等工作。
通过本次培训，我院也进一步掌握了食品安全法律法规、操作规范流程，有效地提升了医院食堂员工的业务素质和管理水平，进一步提升了医院食品安全管理人员和从业人员的法律意识及食品安全风险防范意识及规范操作意识，有效减少了食品安全隐患，为保障员工及患者就餐安全筑牢了防火墙。下一步，世博高新医院将以本次会议为契机，高度重视食品安全和营养健康工作，秉承“一切为了病人 生命只有一次 不惜一切代价 托起生命太阳”的世博理念，明确所肩负的责任，严格确保食品安全，为全院员工和病友提供更优质的膳食营养服务，全力守好群众舌尖上的安全。
